割草时经常闻到青草气味什么原因(割草时闻到的青草气味其实是)

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蚂蚁庄园5月21日答题答案今天

问题：割草时经常闻到的“青草气味”，其实是植物在?

进行防御

散发魅力

答案：进行防御

答案解析

平时，植物的叶子也会产生少量的挥发性物质，但当受到损害时，挥发性物质的量会增加很多。损害(如被割草机割伤)会导致草叶中的酶催化脂肪分解。这个过程首先产生亚麻酸和亚油酸。然后这些脂肪酸被其他酶进一步氧化和分解，产生一系列碳链较短的小分子(包括含6个碳原子的醛、醇和酯)，这些小分子是“青草味”的来源。这些物质通常统称为“绿叶挥发物”。

这些在破坏中产生的挥发性物质实际上是植物用来对付病原体和动物的武器。它们可以执行许多功能，例如在邻近的植物之间传递化学信号，吸引捕食者来吃食草昆虫，或者产生一些抗菌效果等。

夏日的傍晚和朋友在乡间小路上散步，朋友蹲下身来，拢起一把青草，凑上鼻子嗅了起来，鼻翼随着深深地呼吸，一动一动的。我会意地笑了，仿佛那沁人心脾的青草味也进入了我的五脏六腑。

朋友说一看到青草就特别地喜爱，有一种想割的冲动。我深深地了解她的感受，我知道那是童年延续至今的痴好，对青草的热爱，像网瘾、酒瘾等瘾君子一样，和她一样，我对它也有戒不掉的瘾。

童年的记忆清晰起来，如同一幅大的画卷，慢慢展现在眼前。

我是70后，那个年代缺吃少穿的，农家的孩子是闲不着的。家家都养猪，养一头牛、一只羊或几只兔子。夏日每到下午就有三五成群的孩子去挖野菜、割青草，人人提着一个竹篮或布兜，那里面一定有我，挖菜、割草像和尚敲木鱼念经一样是每天的必修课。虽然三五成群地相约而去，但兴趣多不在这上面，那是父母给的任务。

我们更感兴趣的是玩游戏，像玩泥巴、拾果果（一种小如荔枝大小的布沙包），捉蚂蚱，逮小鱼虾。尽管我们没见过什么高级玩具，但我们玩的游戏绝对比今天的玩具更热闹、更疯狂、更开心。一离开父母的视线，我们就像久居旱地的鸭子见到水那样，一头扎进大自然的怀抱，个个像疯子一样的疯玩，开心极了！

等玩累了，玩尽兴了，抬头一看，糟了！

日头快落西山了。回家交不了差咋办？

有几个调皮的动起了歪脑筋，在篮子中间支起棍子，成十字形，棍子上面放些青草，最上面撒上一层薄薄的野菜，满了！满满的一篮子野菜！几个人挤眉弄眼地相视一笑，仿佛看见了父母喜笑颜开的样子。像我这般老实的孩子还都在蹲着认真地找菜挖菜，那一篮子菜实实在在的沉重。

那时候公社（以前对政府的称呼）的小队里都养着几头牛。那几头牛是大家伙的财产宝贝，离了它们，地里的农活靠谁干？拖拉机？那个时候我还没见过。为了养好这几头牛，队里就想出了办法：收青草，每斤两分钱。两分钱能干啥？告诉你，两分钱能买一块橡皮，一毛钱（10分）就能买个笨鸡蛋，那时候乡下没见过大规模养鸡的，人都填不饱肚子，各家各户散养了几只鸡，自己很少舍得吃，都拿鸡蛋去换柴米油盐了。队里的政策一出台，我们这些孩子就有了生财之道。

我们抽空就割草卖草，换回嘎嘣响的的零花钱，说是零花钱，其实自己倒没花几个，顶多能买根五分钱的冰棍解解馋，其余的都补贴家用了，没米下锅的日子父母愁着呢！就是这割草卖草的活还真吸引我们，可毕竟青草是会有尽的，季节也是变换的，我们便不能一年四季都像夏天这样经营我们的兴奋。

于是我们有了“野火烧不尽，春风吹又生”的期待，等待来年春暖花开，绿树成荫……

可是我对童年时的割草的痴迷和挚爱却没有季节的分界，那纯净的大自然没有被大工厂的浓烟熏染过，也没有被越来越高级的农药腐蚀过，虽然土地是贫瘠的，我们的衣不蔽体食不果腹，可我们童年的任性率真贪玩却被大自然一一收藏，也永久的收藏在我的记忆的深处。

那蓝蓝的清澈的天，丝丝缕缕的随风飘荡的白云，一眼望到底的溪水，水中敏捷的游鱼，青青的嫩嫩的草儿，还有那令人陶醉的青草味，似乎永远在我眼前晃动，在我五脏六腑里弥散弥散……

如今每逢看见一片青草，嫩嫩的没人动，我心里就蠢动着要割的欲望，虽然我家没有张口要吃草的牲畜。

如今它已换不来钱，却总能唤起我对童年美好的回忆和深深的眷恋。那涩涩的、青青的、丝丝缕缕的青草味儿啊，一如我的童年……