狗肉汤的家常做法还有狗肉汤里放什么配菜好

天气越来越冷，想要健康过冬，除了防寒保暖以外，加强滋补更为重要。古人说，药补不如食补，食物滋补往往是最健康也是最有效的。那么冬天喝什么汤驱寒呢？

1、红糖姜枣汤

材料：生姜1小块，红枣10克，红糖20克。

做法：将红枣洗净，去核，生姜洗净切片，和两大碗冷水一起放入锅中，开大火煮沸，再开小火煮10分钟，放入约20克红糖搅拌均匀即可。

功效：生姜和红枣都用温中散寒，补血气的功效，和红糖一起熬汤饮用，能促进血管扩张，使全身充满温热感，冬天可以很好的驱寒治感冒，尤其适合寒性体质人群，和经期女性饮用。

2、怀杞狗肉汤

材料：狗肉450克，怀山药，枸杞子各60克，料酒，葱段，姜片，食盐，味精，胡椒粉各适量。

做法：将怀山药，枸杞洗净，狗肉洗净，切小块，用沸水汆透，将油锅烧肉，倒入狗肉，葱段，姜片煸炒，烹料酒，出锅，再将狗肉放入炒锅中，加怀山药，枸杞子，食盐，用小火炖至狗肉软烂，加味精，胡椒粉调味即可。

功效：冬天吃些狗肉汤，可以增强人体抗寒能力，还能起到补肾的作用。

道味源麻辣鱼火锅

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3、羊肉大枣汤

材料：羊肉100克，大葱30克，生姜15克，大枣5枚，食盐适量。

做法：将羊肉洗净切片，和洗净的大葱，生姜，大枣一起放入锅中，加适量清水，炖煮至羊肉熟烂后加食盐调味即可。

功效：此汤有进补和防寒的双重功效，冬天喝还可以益气养血，健脾和胃，温补心肾，强筋健体。

4、胡椒猪肚山药汤

材料：猪肚一整只，新鲜胡椒50克，去皮山药200克。

做法：将猪肚洗净，新鲜胡椒捣碎后放入猪肚内，拧紧猪肚口，放入砂锅中，加清水煲1个半小时左右，待汤稠猪肚熟时，放入切好的山药块，将猪肚捞起切成丝，再放进汤内同炖20分钟，加入食盐调味。

功效：胡椒性温，有温中散寒的作用，猪肚养胃，有散寒止咳的作用，冬天有感冒，脾胃虚寒，手脚冰凉的症状，可以喝胡椒猪肚汤来驱寒。

冬笋焖腊鸭

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原本在玉林屠宰场上班的厨师老林回到老家开了家狗肉店，专门做夜市卖给喜欢喝酒配菜的年轻人。但最近遇到件怪事，有人送给老林一只宠物狗泰迪说用来做狗肉.....

原来是这样一回事，这只泰迪的主人说他之前一直当成宝贝的宠它，可是这狗不通人性，前不久把家里的小孩子给咬到住院，这下下了决心要处理掉，原本想送给宠物店，可听说它会咬人都不敢收，这没办法就给你拿去处理了吧。

老林在玉林狗肉屠宰场上班的时候每天都不知道宰了多少狗，今天可好居然给遇见有人送宠物狗要拿来烹饪的，一直都有吃狗肉习惯的老林还没有吃过宠物狗肉，这也勾起了他的好奇心，想尝尝看宠物狗到底是啥味道。

虽然许多人对宠物狗都特别喜爱，但是咬人的狗可不值得大家伙疼爱，这下可好落我手里了，那可是孙悟空落入如来手心里，任你会七十二变也难逃我手老林暗自说到。选了个日子把刀具清洗了一遍，那天傍晚老林在厨房准备给泰迪执行死刑，刚把它按在菜板上，这只平日凶猛著称的恶犬一下子就撒起狠来，对老林一顿猛吠，无奈之下老林只能用老办法，先把狗吊死后用滚水烫开毛发好拔毛。

老林拿出了看家的本领，把这只泰迪狗烹饪成一道美味的狗肉汤，首先是将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净；再把大茴香、桂皮、草果槌碎；大蒜头去皮；然后狗肉洗净，切小块，放鼎内热油炒去膻味。将全部用料放入锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煮至狗肉熟烂即可出锅。

但是吃完的隔天老林突然鼻血直流，杀了这么多年的狗和吃了这么多年狗肉都没遇到这只怪事，老林表面上跟大伙说是上火的缘故，但其实内心里一直都觉得害怕，觉得不应该吃这只狗，但想起刚入门时候师傅说过的一句话；“如果觉得残忍血腥不要入此地，世间万物生死有定，既是狗即和牛羊鸡没区别”。想到这里老林倒是安心不少。

后来几天照常开店做生意，但好景不长，这只泰迪主人的朋友突然找上门来，当着市场这么多人的面骂老林是个没人性的屠夫，还说要举报老林杀宠物狗的事情。原来这只泰迪不只是在主人家生活，平日里经常到这位朋友家寄养，久而久之有了感情，得知被杀后气不过来找老林理论。

老林辩解道；这只狗是它主人亲手送给我屠宰的，并且是它咬人在先已经把小孩咬进医院，天理难容，我才帮他处理了这只恶犬，怎么现在你跑来找我麻烦？两个人争吵不休，后来城管分开了两人，查看了老林的营业执照，还有卫生许可证。发现证件齐全后给两人都做了思想教育。

结语；关于宠物狗和菜狗的区别网友们有什么看法？老林只是因为帮别人处理了一只恶犬招来一堆祸事，如果杀的只是一只农村土狗即菜狗会有这样的情况发生吗？